Si vous cherchez une collation intéressante par exemple pour célébrer un mariage, un baptême, un anniversaire ou une autre fête.

Les Amandes sont disponibles dans une grande variété à travers le monde, bien qu'elles soient encore sous-estimées en tant que collation saine. Le Niger offre une petite variété d'amandes . Chacun d'entre eux a sa propre composition nutritionnelle avec ses propres bienfaits pour la santé. Les amandes peuvent être bien utilisées dans les sauces, mais sont plus utilisées comme collation.

De nombreux fruits des plantes vivaces sauvages de la République du Niger contiennent une chair de fruit très nutritive qui peut être retirée du fruit, séchée, pilée, tamisée et emballée. Ces pulpes peuvent être utilisées pour faire des jus ou pour savourer par exemple du porridge. Nous vendons ces poudres de fruits purs dans des boîtes.

Nous produisons des huiles 100% pures de haute qualité pressées sur notre site de production. Ces huiles peuvent être utilisées comme aliment dans les sauces, comme assaisonnement dans les salades, pour la friture, mais elles sont très souvent aussi appréciées pour un usage cosmétique pour adoucir la peau ou comme traitement capillaire.

Les pseudo-céréales sont de nos jours de plus en plus appréciées car elles apportent des aliments sans gluten souvent plus riches en protéines. On les appelle pseudo-céréales parce que leurs graines et/ou leurs fruits peuvent être moulus en farine ou être utilisés de la même manière que les céréales. Cependant ces pseudo-céréales n'appartiennent pas à la famille des graminées comme les céréales les plus populaires.

Les légumes à feuilles vertes sont l'une des principales parties manquantes de l'alimentation moderne et pourtant la nature nous offre un large choix de feuilles naturelles. Ces feuilles ont une longue histoire culinaire chez les peuples du Sahel.

Les jus, et surtout lorsqu'ils sont froids, sont bien appréciés dans le climat sahélien chaud que nous avons en République du Niger. La plupart de nos jus sont fabriqués à partir de chair de fruits de plantes vivaces sauvages. Chaque jus a son propre goût et sa propre composition nutritionnelle.

Les arbres vivaces sauvages peuvent également fournir de délicieuses épices et assaisonnements.

Le miel est un sous-produit d'arbres vivaces sauvages ici en République du Niger. Leurs fleurs sont la principale source de nectar.